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La délicate patisserie

La délicate patisserie

Nina Metayer

Editions la martinière

La patisserie a le goût du bonheur ! 60 recettes avec les gestes techniques de la cheffe Nina Metayer qui a oeuvré dans les plus grandes maisons.

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Avec le soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine, de la Direction régionale des affaires culturelles (Drac) de Nouvelle-Aquitaine et du Centre national du livre

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